海珠燕窝回收商家介绍被誉为“稀世名药”和“东方珍品”的燕窝一直为人们所称颂,它含有丰富的营养物质,极具保健功效和药用、食疗价值,是许多人群所钟爱的保健食品,那你知道燕窝产自于哪里?怎样的燕窝才算是上等品吗?如何挑选购买和储藏呢?今天红厨网就和大家一起来学习关于燕窝的知识,请往下看。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。
海珠燕窝回收商家介绍燕窝因采集时间不同可分为三种:
1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。
燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质,是中国传统名贵食品之一。
主要产地
东南亚都产有燕窝。燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多,燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种,可生产食用燕窝。
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